Salade de pastèque concombre et feta
J’aime la pastèque, et je cherchais une manière d’en manger autrement. Voici ma version d’une recette grecque.
Ingrédients :
1/4 de pastèque découpée en cubes
1 concombre découpé en cubes
200g de feta émiettée
quelques olives noires dénoyautées découpées en rondelles
de la menthe fraiche
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Il suffit de tout mélanger dans un bol. On peut la faire à l’avance et la garder au frais.
Who I am
Sans jamais avoir voulu choisir une seule et unique pratique, Lizuka dessine, barbouille, découpe, code, teste, met en page, photographie, cuisine tout ce qui lui passe entre les neurones.
Lizuka est graphiste et développeuse web à Rennes depuis 2002.
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